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VITISIA

B2B-Handelsvermittlung

Traubenmostkonzentrat und rektifiziertes Traubenmostkonzentrat (RTK)

VITISIA vermittelt Traubenmostkonzentrat und rektifiziertes Traubenmostkonzentrat (RTK) aus Konzentrieranlagen an die Wein- und Lebensmittelindustrie.

Menge je nach Produkt und Verfügbarkeit.

MOSTKONZENTRAT ODER RTK ANFRAGENAlle Kategorien ansehen
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Produktbeschreibung

Traubenmostkonzentrat entsteht, indem dem Most durch Verdampfen ein Teil des Wassers entzogen wird. Rektifiziertes Traubenmostkonzentrat (RTK, englisch RCGM) durchläuft zusätzlich eine Rektifikation, die den Großteil der Säuren, Mineralstoffe, Farbe und Aromen entfernt; zurück bleibt eine Lösung aus Traubenzucker. Beide werden in der Weinbereitung im Rahmen der rechtlich zulässigen Verwendungen sowie in der Lebensmittelindustrie eingesetzt. Menge und Gebinde hängen von Produkt und Verfügbarkeit ab.

Unsere Leistung

Die Rolle von VITISIA bei diesem Geschäft

VITISIA vermittelt zwischen Konzentrieranlagen und Käufern aus der Wein- und Lebensmittelindustrie. Bei echtem Interesse fordern wir Spezifikationen und Muster beim Lieferanten an. Den Transport organisiert der Käufer.

Anfrage und Muster

So wird eine Anfrage bearbeitet

Geben Sie im Formular Produkt, Menge und gewünschte Parameter an. Wir suchen Lieferanten mit passenden Partien und fordern bei echtem Interesse Muster beim Lieferanten an und unterstützen deren Versand. Preis, Analysen und Bedingungen vereinbaren Käufer und Lieferant direkt. Den Transport des Weins organisiert der Käufer.

Parameter, die Sie angeben können

  • Art: Traubenmostkonzentrat (weiß oder rot) oder RTK
  • Zuckerkonzentration (Grad Brix)
  • Farbe, Säure und pH-Wert je nach Produkt
  • Gewünschtes Liefergebinde (Tankwagen, IBC-Container oder anderes)
  • Menge: je nach Produkt und Verfügbarkeit

Die tatsächlichen Eigenschaften jeder Partie weist der Lieferant nach; sie werden anhand der Muster geprüft.

Übliche Verwendungen

  • Rechtlich zulässige önologische Verwendungen
  • Süßung in der Getränkeindustrie
  • Zutat natürlichen Ursprungs in der Lebensmittelindustrie
  • Konfitüren, Backwaren und Fruchterzeugnisse

Häufige Fragen

Häufige Fragen: Traubenmostkonzentrat und rektifiziertes Traubenmostkonzentrat (RTK)

RTK steht für rektifiziertes Traubenmostkonzentrat (englisch RCGM, spanisch MCR). Es ist ein Mostkonzentrat, dem der Großteil der Säuren, Mineralstoffe, Farbe und Aromen entzogen wurde, sodass vor allem eine Lösung aus Traubenzucker übrig bleibt.

B2B-Anfrage

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Geben Sie die gewünschten Parameter im Kaufformular an. Jede Anfrage wird individuell geprüft.

MOSTKONZENTRAT ODER RTK ANFRAGEN

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